TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN
Rosenthal, A. S. J.
- Editorial:
- ACRIBIA
- Any d'edició:
- 2001
- Matèria:
- MEDICINA I SALUT
- ISBN:
- 978-84-200-0950-6
- EAN
- 9788420009506
- Pàgines:
- 314
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Traductor:
- Ibarz Ribas, Alberto
- Idioma:
- CASTELLANO
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TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN es del autor Rosenthal, A. S. J.
TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de MEDICINA I SALUT del autor Rosenthal, A. S. J. editado por ACRIBIA en el año 2001.
TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN tiene un código de ISBN 978-84-200-0950-6 y consta de 314 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN en formato ebook.
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