Minimally Processed Fruits and Vegetables
Lopez-Malo, Aurelio
- Nº Col·lecció
- 0
- Editorial:
- SPRINGER
- Any d'edició:
- 2000
- ISBN:
- 978-0-8342-1672-3
- EAN
- 9780834216723
- Col·lecció:
- Food Engineering Series
- Alt:
- 254 Alt
- Ample:
- 178Ample
- Idioma:
- INGLES
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Minimally Processed Fruits and Vegetables es del autor Lopez-Malo, Aurelio
Minimally Processed Fruits and Vegetables del autor Lopez-Malo, Aurelio editado por SPRINGER en el año 2000.
Minimally Processed Fruits and Vegetables tiene un código de ISBN 978-0-8342-1672-3. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Minimally Processed Fruits and Vegetables en formato ebook.
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