Más allá de la glucosa. Cómo entender y tratar la diabetes desde la alimentación

Más allá de la glucosa. Cómo entender y tratar la diabetes desde la alimentación es del autor Serafín Murillo y trata de

Lo que nadie te cuenta cuando te dicen «tienes que cuidarte más». ?Cuántas veces has escuchado las frases «cambia tus hábitos», «ten más fuerza de voluntad» o «ponte a dieta»? La mayor¡a de los mensajes que rodean a la diabetes tienden a culpabilizarte.
 La glucosa es solo la parte visible de un proceso que empieza mucho antes del diagnóstico y en el que intervienen las hormonas, la información que recibes y, en definitiva, todo lo que te rodea.
 En este libro,ÂáSeraf¡n Murillo desmonta mitos, cuestiona dietas milagro y ofrece herramientas claras para entender cómo influye la alimentación en los valores de glucosa en sangre, con y sin diabetes.
 Sin promesas irreales y sin culpa, Más allá de la glucosa te da información rigurosa para que puedas tomar decisiones con criterio, tanto si convives con esta enfermedad como si quieres prevenirla.