Manual práctico de restaurante
Manual práctico de restaurante FELIPE, JESUS
Editorial:
PARANINFO
ISBN:
978-84-283-2512-7
EAN
9788428325127
Pàgines:
408
Enquadernació
RUSTICA
Col·lecció:
***
Alt:
215 Alt
Ample:
155Ample

La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a  los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina.

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Manual práctico de restaurante es del autor FELIPE, JESUS y trata de

La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a  los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina.

Manual práctico de restaurante del autor FELIPE, JESUS editado por PARANINFO

Manual práctico de restaurante tiene un código de ISBN 978-84-283-2512-7 y consta de 408 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Manual práctico de restaurante en formato ebook.

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