La cuina de les Masies de Poblet

La cuina de les Masies de Poblet es del autor Mercè Vidal Borràs y trata de

Al peu dels Boscos de Poblet, l'hotel restaurant Masia del Cadet ha celebrat ja el seu desé aniversari. El descobriment del jo interior reneix enmig del silenci i el refilar dels ocells. La traqnuil·litat i  la pau són sensacions que embolcallen les Masies sota l'atenta mirada  dels monjos de Poblet, que no defugen els seus passeigs diaris per la  zona. Durant aquests anys s'han recuperat receptes culináries que avui, en aquest llibre, s'hi han volgut plasmar. La senzillesa de la cuina de pagés, acompanyada de les innovacions que la Maria Mercé ha seleccionat, han fet de la taula de la Masia un acte acurat i delicat.  Qué més es pot demanar, viure els colors de la natura i gaudri de l'art del bon menjar!