1 resultats per Autor: bota prieto enric

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Introducción al análisis sensorial de los alimentos
Castro Martín, Juan José De / Sancho Valls, Josep / Bota Prieto, Enric
UBE
Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el  análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite&nbs...

23,11 € 21,95 €

DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

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