Les nostres postres. Les nostres postres

Les nostres postres. Les nostres postres é do autor Miralpeix Jubany, Assumpta e tentar

Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa será fácil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. Es una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d'elaboració més fácil (peró no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els  panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també  inclou un apartat amb el pas a pas d'aquelles receptes básiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolÇos als que tot just s'inicien en la pastisseria. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d'Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.