Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products
Palmer, Martin
- No. da coleção
- 0
- Editorial:
- SPRINGER
- Ano de edição:
- 2015
- ISBN:
- 978-3-319-23876-0
- EAN
- 9783319238760
- Coleção:
- SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Alto:
- 235 Alto
- Largura:
- 155Largura
- Idioma:
- INGLES
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Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products é do autor Palmer, Martin
Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products do autor Palmer, Martin editado por SPRINGER no ano 2015.
Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products tem um código ISBN 978-3-319-23876-0. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products em formato ebook.
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