Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que para mí, la comida siempre ha sido una aventura, y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.
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Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que para mí, la comida siempre ha sido una aventura, y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.
Confesiones de un chef do autor Bourdain, Anthony editado por RBA no ano 2007.
Confesiones de un chef tem um código ISBN 978-84-7871-373-8. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Confesiones de un chef em formato ebook.
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