- No. da coleção
- 04
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Ano de edição:
- 2024
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-19043-49-8
- EAN
- 9788419043498
- Páginas:
- 304
- Obrigatório
- GRAPADO
- Coleção:
- COCINAS DEL MUNDO
- Alto:
- 350 Alto
- Largura:
- 221Largura
- Tradutor:
- Asensio, Montserrat
- Idioma:
- CASTELLANO
Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por conservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros de Fukuoka. A todos los impulsa una misma pasión: mantener viva la cocina a diario sin sacrificar la excelencia. 60 recetas de la chef y horticultora Anna Shoji con las que explorarás las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, te maravillarás ante sabores diversos y experimentarás la sutil fusión entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.
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Cantina japonesa. Cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa é do autor Leleu, Clémence e tentar
Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por conservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros de Fukuoka. A todos los impulsa una misma pasión: mantener viva la cocina a diario sin sacrificar la excelencia. 60 recetas de la chef y horticultora Anna Shoji con las que explorarás las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, te maravillarás ante sabores diversos y experimentarás la sutil fusión entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.
Cantina japonesa é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Leleu, Clémence editado por CINCO TINTAS no ano 2024.
Cantina japonesa tem um código ISBN 978-84-19043-49-8 e consiste em 304 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Cantina japonesa em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Leleu, Clémence que podemos encontrar em nossa livraria online, além de Cantina japonesa. Cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa
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