- Collection No.
- 04
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Year of edition:
- 2024
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-19043-49-8
- EAN
- 9788419043498
- pages:
- 304
- Binding
- GRAPADO
- Collection:
- COCINAS DEL MUNDO
- High:
- 350 High
- Width:
- 221Width
- Translator:
- Asensio, Montserrat
- Idiom:
- CASTELLANO
Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por conservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros de Fukuoka. A todos los impulsa una misma pasión: mantener viva la cocina a diario sin sacrificar la excelencia. 60 recetas de la chef y horticultora Anna Shoji con las que explorarás las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, te maravillarás ante sabores diversos y experimentarás la sutil fusión entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.
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Cantina japonesa. Cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa is from the author Leleu, Clémence and try
Tokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón! 50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence Leleu te presentará a apasionados artesanos de Okinawa; a una cocinera ainu que lucha por conservar las recetas de sus antepasados y a restauradores callejeros de Fukuoka. A todos los impulsa una misma pasión: mantener viva la cocina a diario sin sacrificar la excelencia. 60 recetas de la chef y horticultora Anna Shoji con las que explorarás las múltiples facetas de la gastronomía japonesa, te maravillarás ante sabores diversos y experimentarás la sutil fusión entre el sabor japonés y los ingredientes locales de temporada.
Cantina japonesa it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Leleu, Clémence edited by CINCO TINTAS in the year 2024.
Cantina japonesa has an ISBN code 978-84-19043-49-8 and consists of 304 pages. In this case it is format paper, but we don't have Cantina japonesa in format ebook.
We also have other titles of the author Leleu, Clémence that we can find in our online book store in addition to Cantina japonesa. Cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa
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