- Realizar el proceso de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas dulces y saladas para productos de panadería y bollería.
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ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 é um livro do gênero ECONOMIA E NEGÓCIOS do autor ANA PODADERA PASTRANA editado por IC EDITORIAL no ano 2024.
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 tem um código ISBN 9788411843980 e consiste em 204 Páginas. Neste caso, é o formato ebook, mas não temos ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 em formato papel.
18,00 € 17,10 €
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