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Sal, grasa, ácido y calor: el arte de dominar cuatro elementos de la buena cocina
Sal, grasa, ácido y calor: el arte de dominar cuatro elementos de la buena cocina Nosrat, Samin

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Sal, grasa, ácido y calor: el arte de dominar cuatro elementos de la buena cocina. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
Nosrat, Samin
NEO-PERSON
La innovadora creación culinaria de la chef Samin re?eja una ambiciosa  manera de concebir la cocina.
 En esta obra, una auténtica mast...

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