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Pensar con el paladar Jaques, Jèssica

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: Pensar con el paladar. Una estética gustatoria
: Nº 24
: Jaques, Jèssica; UNIV.AUTONOMA BARCELONA (UAB)
: CASTELLANO
: RUSTICA; La estética gustatoria es una rama de la estética aplicada a los fenómenos del gusto en sentido literal. Esta suerte de estética no había po...

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