Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.
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Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.
Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica del autor Altamiras, Juan editado por MAXTOR EDITORIAL
Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica tiene un código de ISBN 978-84-9761-735-2. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica en formato ebook.
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