En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastronómica en la que lo rápido, cómodo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este libro queremos acercarnos a un nuevo concepto: el Fast Food; comida rápida, sí, pero también comida buena, en la que cada plato se convierte en una creación de autor.
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En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastronómica en la que lo rápido, cómodo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este libro queremos acercarnos a un nuevo concepto: el Fast Food; comida rápida, sí, pero también comida buena, en la que cada plato se convierte en una creación de autor.
FAST FOOD PARA GOURMETS es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor BALLARIN,MARIA editado por LIBSA en el año 2015.
FAST FOOD PARA GOURMETS tiene un código de ISBN 978-84-662-2996-8 y consta de 128 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de FAST FOOD PARA GOURMETS en formato ebook.
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