- Editorial:
- BLUME (NATURART)
- Ano de edición:
- 2004
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-8076-508-4
- EAN
- 9788480765084
- Páxinas:
- 144
- Alto:
- 295 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Una gu¡a experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros pa¡ses.
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COCINA ASIATICA es del autor TAN, TERRY / PAUL, MICHAEL y trata de
Una gu¡a experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros pa¡ses.
COCINA ASIATICA es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor TAN, TERRY editado por BLUME (NATURART) en el año 2004.
COCINA ASIATICA tiene un código de ISBN 978-84-8076-508-4 y consta de 144 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de COCINA ASIATICA en formato ebook.
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