AQUELLA CUINA D´ARA
AQUELLA CUINA D´ARA Castellet I Torrents, Marta
Nº Colección
14
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Ano de edición:
2019
Materia:
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-9034-883-3
EAN
9788490348833
Páxinas:
232
Encadernación
RUSTICA
Colección:
ESCUDELLA
Alto:
160 Alto
Ancho:
155Ancho
Idioma:
CATALAN

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria  vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts  anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.

-5%

18,00 €

17,10 €

IVE incluído

AQUELLA CUINA D´ARA. Les receptes de Jovita Murias es del autor Castellet I Torrents, Marta y trata de

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria  vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts  anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.

AQUELLA CUINA D´ARA es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Castellet I Torrents, Marta editado por COSSETANIA EDICIONS en el año 2019.

AQUELLA CUINA D´ARA tiene un código de ISBN 978-84-9034-883-3 y consta de 232 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de AQUELLA CUINA D´ARA en formato ebook.

Otros libros de GASTRONOMÍA

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

Otros libros de COSSETANIA EDICIONS

Catalunya a la copa i al plat

-5%

La teca

-5%

La teca
Domènech i Puigcercós, Ignasi
COSSETANIA EDICIONS

15,50 € 14,73 €