Una cuina a cada casa

Una cuina a cada casa est de l'auteur Pau Gómez et essaye

La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge ¡ntim  on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomÃáquet ni la ceba, el que els fa especials; no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge,  el que els diferencia dels altres. Són únics perquÿ són els de la nostra iaia. A Una cuina a cada casa, Pau Gómez Calvo relata instants de vida que passen a la cuina i la taula. Es fixa en el menjar que ens  acompanya durant les peripÿcies del nostre dia a dia i ens recorda que la cuina és identitat i memòria: el relleu que les Ãávies ens confien per construir el nostre futur. Un llibre proper i senzill que convida a deixar-se portar per records i descobriments. Narra la vida i la cuina amb una mirada atenta i delicada, en quÿ conflueixen en la  memòria, la quotidianitat i l afecte.