Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia
Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia Santi Santamaria Puig
Éditorial:
PENINSULA
Année d'édition:
2006
La matière:
GASTRONOMIE
ISBN:
978-84-8307-715-3
EAN
9788483077153
Obligatoire
GRAPADO
Haute:
210 Haute
Largeur:
130Largeur
langage:
CASTELLANO

Santi Santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta recopilación de textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho amor, a veces ligeros, otras veces más enjundiosos, pero siempre con una sustancia y un sabor  inconfundibles. Este volumen satisfará sin duda a los paladares literarios y culinarios más exigentes: ¡Buen provecho!«Para dorar una cebolla o servir o degustar unos macarrones hace falta filosofía». «Abandonar la cocina es tanto como perder una civilización». «Publicar  me ayuda a estudiar y comprender la evolución alimentaria de nuestra sociedad». «Yo cocino, dirijo establecimientos gastronómicos y procuro  pasármelo en grande escribiendo». SANTI SANTAMARIA

-5%

16,00 €

15,20 €

TVA incluse

Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia est de l'auteur Santi Santamaria Puig et essaye

Santi Santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta recopilación de textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho amor, a veces ligeros, otras veces más enjundiosos, pero siempre con una sustancia y un sabor  inconfundibles. Este volumen satisfará sin duda a los paladares literarios y culinarios más exigentes: ¡Buen provecho!«Para dorar una cebolla o servir o degustar unos macarrones hace falta filosofía». «Abandonar la cocina es tanto como perder una civilización». «Publicar  me ayuda a estudiar y comprender la evolución alimentaria de nuestra sociedad». «Yo cocino, dirijo establecimientos gastronómicos y procuro  pasármelo en grande escribiendo». SANTI SANTAMARIA

Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Santi Santamaria Puig édité par PENINSULA dans l'année 2006.

Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia a un code ISBN 978-84-8307-715-3. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia au format ebook.

Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Santi Santamaria Puig que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Palabra de cocinero. Un chef en vanguardia

El Restaurante

-5%

El Restaurante
Santi Santamaria Puig

29,95 € 28,45 €

La cocina es bella

-5%

La cocina es bella
Santi Santamaria Puig

26,50 € 25,18 €

El gusto de la diversidad

-5%

El gust de la diversitat

-5%

D'autres livres de GASTRONOMIE

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

D'autres livres de PENINSULA

Cocina o barbarie

-5%

Cocina o barbarie
Nicolau, Maria
PENINSULA

22,90 € 21,76 €

íQuemo!

-5%

íQuemo!
Nicolau, Maria
PENINSULA

23,90 € 22,71 €

Cocina o barbarie

-5%

Cocina o barbarie
Nicolau, Maria
PENINSULA

18,90 € 17,96 €