- Éditorial:
- QUATERNI
- Année d'édition:
- 2021
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-121068-8-6
- EAN
- 9788412106886
- pages:
- 400
- Obligatoire
- RUSTICA
- Collection:
- NARRATIVA
- Haute:
- 230 Haute
- Largeur:
- 155Largeur
- Traducteur:
- Alejandra Pérez Gallego
- langage:
- CASTELLANO
Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.
Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.
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MÁS ALLÁ DEL SUSHI. Una aventura culinaria a través de Japón est de l'auteur Booth Michael et essaye
Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.
Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.
MÁS ALLÁ DEL SUSHI c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Booth Michael édité par QUATERNI dans l'année 2021.
MÁS ALLÁ DEL SUSHI a un code ISBN 978-84-121068-8-6 et se compose de 400 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas MÁS ALLÁ DEL SUSHI au format ebook.
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