- Éditorial:
- AFERS
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-16260-37-9
- EAN
- 9788416260379
- pages:
- 140
- Obligatoire
- GRAPADO
- Haute:
- 210 Haute
- Largeur:
- 215Largeur
- langage:
- CATALAN
La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentária amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memória histórica gastronómica. Un passat de sapiéncia culinária mediterránia és el basament que ha fonamentat la cuina valenciana, i la catalana, la balear i també la provenÇal, amb les quals compartim un sistema d'alimentació coincident, dins alló que hom sol definir com cuina mediterránia, i les influéncia innegables que convergeixen en països veïns que comparteixen história, clima i marina
-5%
Avant:16,00 €
Après:15,20 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
Cronica de la vall i el mercat est de l'auteur Iborra, Joan et essaye
La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentária amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memória histórica gastronómica. Un passat de sapiéncia culinária mediterránia és el basament que ha fonamentat la cuina valenciana, i la catalana, la balear i també la provenÇal, amb les quals compartim un sistema d'alimentació coincident, dins alló que hom sol definir com cuina mediterránia, i les influéncia innegables que convergeixen en països veïns que comparteixen história, clima i marina
Cronica de la vall i el mercat c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Iborra, Joan édité par AFERS dans l'année 2017.
Cronica de la vall i el mercat a un code ISBN 978-84-16260-37-9 et se compose de 140 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Cronica de la vall i el mercat au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Iborra, Joan que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Cronica de la vall i el mercat
-5%
1.000,00 € 950,00 €
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
