Cocinando para casa
Cocinando para casa Oteiza, Bruno
Éditorial:
BAINET MEDIA
Année d'édition:
2014
La matière:
GASTRONOMIE
ISBN:
978-84-96177-90-1
EAN
9788496177901
Obligatoire
RUSTICA
Collection:
BAINET
Haute:
300 Haute
Largeur:
200Largeur
langage:
CASTELLANO

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013  como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los  ojos. El la llama "vanguardia casera".

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Cocinando para casa est de l'auteur Oteiza, Bruno et essaye

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013  como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los  ojos. El la llama "vanguardia casera".

Cocinando para casa c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Oteiza, Bruno édité par BAINET MEDIA dans l'année 2014.

Cocinando para casa a un code ISBN 978-84-96177-90-1. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Cocinando para casa au format ebook.

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