- Éditorial:
- IC EDITORIAL
- Année d'édition:
- 2023
- La matière:
- DROIT
- ISBN:
- 9788411034456
- EAN
- 9788411034456
- pages:
- 192
- Format:
- Epublication content package
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
- Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento. - Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores. - Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. - Reconocer y registrar las características organolépticas de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología de la cata. - Evaluar y clasificar aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones, valorando su adecuación a los objetivos propuestos.
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PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 est de l'auteur VÍCTOR MANUEL MARTÍN BUITRAGO GALLEGO-NICASIO et essaye
- Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento. - Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores. - Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. - Reconocer y registrar las características organolépticas de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología de la cata. - Evaluar y clasificar aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones, valorando su adecuación a los objetivos propuestos.
PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 c'est un livre du genre DROIT de l'auteur VÍCTOR MANUEL MARTÍN BUITRAGO GALLEGO-NICASIO édité par IC EDITORIAL dans l'année 2023.
PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 a un code ISBN 9788411034456 et se compose de 192 pages. Dans ce cas c'est le format ebook, mais nous n'avons pas PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 au format papier.
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