9 résultats pour Auteur: gallego maria angeles
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DIRECCIÓN ESTRATÈGICA DE ORGANIZACIONES TURÍSTICAS
Casanueva Rocha, Cristóbal;Gallego, María Ángeles
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- DIRECCIÓN ESTRATÈGICA DE ORGANIZACIONES TURÍSTICAS
- Casanueva Rocha, Cristóbal / Gallego, María Ángeles
- PIRAMIDE
- La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de las organizaciones. Del trabajo directivo que busca que las empresas turísticas tengan é...
- Empresas y organizaciones turísticas
- Casanueva Rocha, Cristóbal / Gallego Águeda, María Ángeles
- PIRAMIDE
- La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y ot...
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- Dirección estratégica de organizaciones turísticas
- Casanueva Rocha, Cristóbal / Gallego Águeda, María Ángeles
- PIRAMIDE
- La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de las organizaciones, de aquellas acciones directivas que buscan que las empresas tengan é...
- RIESGO TÓXICO POR RADIONÚCLIDOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / JUDITH MARAVER MORA / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural, radioactividad artificial – Chern...
5,99 € 5,69 €
- TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO, PREPARACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Compuestos pirorgánicos: hidrocarburos aromáticos policíclicos, aminas heteroclíclicas, acroleína. Compuestos no pirolíticos der...
5,99 € 5,69 €
- RESIDUOS DE COMPONENTES PLASTICOS EN ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción: papel, vidrio, cerámica, textiles, madera, metales, plásticos. Constituyentes de los plásticos. Migración: ensayos de migración....
5,99 € 5,69 €
- TOXINAS CIANOFÍCEAS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / GUILLERMO REPETTO KHUN / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposic...
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- IRRADIACIÓN DE ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / JUDITH MARAVER MORA / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción histórica. Aspectos físicos de la irradiación. Aplicaciones y aspectos legales de la irradiación de los alimentos. Efectos sobre ...
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- IMPORTANCIA DE LA MICROBIOTA DEL TRACTO GASTROINTESTINAL EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / ENCARNACIÓN MELLADO DURÁN / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO
- DÍAZ DE SANTOS
- ÍNDICE: Introducción. Microbiología intestinal: composición, distribución. Función fisiológica de la microbiota intestinal. Efectos tóxicos de la micr...
5,99 € 5,69 €
