- Editorial:
- EDITORIAL ELEARNING
- Año de edición:
- 2018
- ISBN:
- 978-84-17232-35-1
- EAN
- 9788417232351
- Páginas:
- 132
Se realizará una introducción en las diferentes áreas de la cocina, aprendiendo a organizar, coordinar y controlar el equipo de trabajo, gestionando internamente su departamento. Para ello, se organizarán los procesos de trabajo para optimizar la gest
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JEFE DE COCINA es del autor SESMERO CARRASCO, JOSÉ LUIS y trata de
Se realizará una introducción en las diferentes áreas de la cocina, aprendiendo a organizar, coordinar y controlar el equipo de trabajo, gestionando internamente su departamento. Para ello, se organizarán los procesos de trabajo para optimizar la gest
JEFE DE COCINA del autor SESMERO CARRASCO, JOSÉ LUIS editado por EDITORIAL ELEARNING en el año 2018.
JEFE DE COCINA tiene un código de ISBN 978-84-17232-35-1 y consta de 132 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de JEFE DE COCINA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor SESMERO CARRASCO, JOSÉ LUIS que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de JEFE DE COCINA
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