- Editorial:
- UNIVERSITAT BARCELONA PUBLICACIONS I EDI
- Año de edición:
- 2019
- ISBN:
- 978-84-9168-041-3
- EAN
- 9788491680413
- Páginas:
- 172
- Colección:
- COL·LECCIó: L'ORENETA
- Alto:
- 220 Alto
- Ancho:
- 170Ancho
EL éXITO DE LA COCINA CATALANA EN LAS úLTIMAS DéCADAS ES INDISCUTIBLE. LO CORROBORA EL HECHO DE QUE CATALUñA TENGA EL MAYOR NúMERO DE RESTAURANTES GALARDONADOS CON LA ESTRELLA MICHELIN DE ESPAñA. LA PERSONALIDAD Y EL LIDERAZGO DE LOS CHEFS, LA CREATIVIDA
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EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA. MáS ALLá DE LA CREATIVIDAD Y LA INNOVACIóN es del autor MERCè BERNARDO VILAMITJANA y trata de
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EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA del autor MERCè BERNARDO VILAMITJANA editado por UNIVERSITAT BARCELONA PUBLICACIONS I EDI en el año 2019.
EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA tiene un código de ISBN 978-84-9168-041-3 y consta de 172 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de EL éXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA en formato ebook.
