Alimentacion sensata:ciencia y nutricion entender. Ciencia y nutrición para entender cómo y por qué comemos

Alimentacion sensata:ciencia y nutricion entender. Ciencia y nutrición para entender cómo y por qué comemos es del autor Urra, Javier/Puy, Maria y trata de

¿Por qué comemos ¿Cómo comemos La nutrición y la psicología son, aparentemente, dos ramas muy dispares. Pero la realidad es que están mucho más conectadas de lo que pensamos, entrelazándose en cada decisión, en cada hábito y en cada impulso. Hambre emocional, circuitos de recompensa, trastornos de la conducta alimentaria, motivaciones, recuerdos, emociones existen múltiples factores que afectan a cómo, qué, cuánto y cuándo comemos. Factores invisibles, muchas veces inconscientes, que moldean nuestra relación con la comida  día tras día. En este libro encontrarás aspectos clave de la alimentación, incluida la dimensión psicológica, entendida como un reflejo de quiénes somos. El ser humano es un ser complejo y, sobre todo, emocional. ¿Tanto afecta nuestro estado mental a nuestra alimentación o es, en realidad, la alimentación una puerta de entrada a nuestra mente