Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
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Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
1080 recetas de cocina es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Ortega, Simone editado por ALIANZA en el año 2021.
1080 recetas de cocina tiene un código de ISBN 978-84-1362-494-5 y consta de 1184 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de 1080 recetas de cocina en formato ebook.
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