- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Año de edición:
- 2022
- Materia:
- DERECHO
- ISBN:
- 9788411032988
- EAN
- 9788411032988
- Páginas:
- 296
- Formato:
- Epublication content package
- Derechos sobre el eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
- Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, así como controlar los resultados intermedios y finales derivados de ellos. - Dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio para responder a una óptima comercialización. - Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores.
-5%
Antes:7,99 €
Después:7,59 €
IVA incluido
SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN. HOTR0110 es del autor MARÍA DEL CARMEN MEROÑO FUENTES y trata de
- Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, así como controlar los resultados intermedios y finales derivados de ellos. - Dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio para responder a una óptima comercialización. - Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores.
SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN. HOTR0110 es un libro del género DERECHO del autor MARÍA DEL CARMEN MEROÑO FUENTES editado por IC EDITORIAL en el año 2022.
SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN. HOTR0110 tiene un código de ISBN 9788411032988 y consta de 296 Páginas. En este caso se trata de formato ebook, pero no disponemos de SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN. HOTR0110 en formato papel.
Otros libros de DERECHO
-5%
15,00 € 14,25 €
-5%
36,80 € 34,96 €
