CARMEN MARÍA SOLÍS LARA / MANUEL ASTORGA MURILLO / MARÍA NIEVES JIMÉNEZ ROMERO
- Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.
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DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 es un libro del género ECONOMÍA Y EMPRESA del autor CARMEN MARÍA SOLÍS LARA editado por IC EDITORIAL en el año 2023.
DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 tiene un código de ISBN 9788411034944 y consta de 190 Páginas. En este caso se trata de formato ebook, pero no disponemos de DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 en formato papel.
18,00 € 17,10 €
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