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Los alimentos ultraprocesados Sánchez Perona, Javier

: Los alimentos ultraprocesados
: Nº 132
: Sánchez Perona, Javier; CATARATA
: CASTELLANO
: RUSTICA; En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombros...

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El aceite de oliva y la salud Sánchez Perona, Javier

: El aceite de oliva y la salud
: Nº 170
: Sánchez Perona, Javier; CATARATA
: CASTELLANO
: RUSTICA; El aceite de oliva es mucho más que un simple ingrediente culinario, es un alimento venerado desde la Antigüedad, cuando se lo consideraba s...

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