La cocina del maestrazgo : Platos con historia
La cocina del maestrazgo : Platos con historia Vidal Sospedra, María
Editorial:
DIPUTACIO DE CASTELLO
Year of edition:
2022
ISBN:
978-84-17465-41-4
EAN
9788417465414
pages:
108
Binding
LIBRO DE TELA
Collection:
La Nostra Cuina
High:
180 High
Width:
180Width
Idiom:
CASTELLANO

Recetario que recoge la tradición gastronómica de una comarca histórica. Una cocina que recibe la influencia de las diversas civilizaciones que la han habitado. Las recetas que encontraremos en el libro van desde las conservas y los productos de la huerta hasta los platos más contundentes y los dulces. Todo explicado de forma sencilla y próxima, para conseguir los resultados más apetecibles.

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Recetario que recoge la tradición gastronómica de una comarca histórica. Una cocina que recibe la influencia de las diversas civilizaciones que la han habitado. Las recetas que encontraremos en el libro van desde las conservas y los productos de la huerta hasta los platos más contundentes y los dulces. Todo explicado de forma sencilla y próxima, para conseguir los resultados más apetecibles.

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