El cultivo del aguacate

El cultivo del aguacate is from the author JORGE GARCÍA MORENO and try

Con prólogo de Alberto Moreno Vega La presente obra, escrita por los autores Jorge García Moreno y Ángel J. Gordillo Rivero, responde a la necesidad actual de disponer de una referencia actualizada, rigurosa y  práctica sobre el cultivo del aguacate. A lo largo de sus ocho capítulos, se abordan de una manera sistemática y amena los aspectos fundamentales que intervienen en el desarrollo del cultivo, desde sus bases botánicas y fisiológicas hasta las prácticas agronómicas más relevantes, sin perder nunca de vista la realidad productiva del sector. El enfoque adoptado por los autores combina el rigor técnico-agronómico con una clara orientación aplicada, facilitando la comprensión de los procesos agronómicos y su traducción a la práctica agrícola. De tal modo, el presente libro es una herramienta útil tanto  para técnicos, asesores y productores agrícolas como para estudiantes  y profesionales interesados en comenzar o ampliar el conocimiento sobre este gran frutal. Morfología y taxonomía - Fenología y fisiología - Clima y suelo - Preparación y mantenimiento del terreno -  Marcos de plantación - Control de las hierbas adventicias (malas hierbas) - Poda y tipos de poda - Recolección - Técnica del anillado para inducir la floración - Polinización con colmenas controladas - Riego y fertilización - Plagas - Enfermedades - Cosecha y poscosecha (calidad) - Aceite de aguacate - Aguacate en jardinería