- Editorial:
- RBA
- Year of edition:
- 2007
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-7901-699-9
- EAN
- 9788479016999
- Binding
- GRAPADO
- Collection:
- COCINA PRACTICA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Un recorrido gastronómico que celebra la diversidad de la comida y el vino español, con recetas del joven chef más en boga de España, Mario Sandoval.Desde Andalucía hasta Valencia, de Madrid a Baleares, y de Galicia a La Rioja, este libro combina lo mejor de la cocina española con sus vinos de gran personalidad y llenos de carácter. John Radford visita cada una de las 17 provincias y prepara la escena cultural antes de presentar la propuesta de recetas de Mario Sandoval inspiradas en cada región. Sandoval selecciona cuatro platos, incluyendo los tradicionales, los modernos y los vanguardistas, demostrando su original estilo de cocina. Radford completa la escena culinaria mediante una explicación de los vinos regionales, una relación de las bodegas más importantes y tres recomendaciones para cada receta.
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Comer en españa, beber en españa is from the author Sandoval, Mario/Radford, John and try
Un recorrido gastronómico que celebra la diversidad de la comida y el vino español, con recetas del joven chef más en boga de España, Mario Sandoval.Desde Andalucía hasta Valencia, de Madrid a Baleares, y de Galicia a La Rioja, este libro combina lo mejor de la cocina española con sus vinos de gran personalidad y llenos de carácter. John Radford visita cada una de las 17 provincias y prepara la escena cultural antes de presentar la propuesta de recetas de Mario Sandoval inspiradas en cada región. Sandoval selecciona cuatro platos, incluyendo los tradicionales, los modernos y los vanguardistas, demostrando su original estilo de cocina. Radford completa la escena culinaria mediante una explicación de los vinos regionales, una relación de las bodegas más importantes y tres recomendaciones para cada receta.
Comer en españa, beber en españa it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Sandoval, Mario edited by RBA in the year 2007.
Comer en españa, beber en españa has an ISBN code 978-84-7901-699-9. In this case it is format paper, but we don't have Comer en españa, beber en españa in format ebook.
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