5 results for Author: ferran centelles
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- ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?. UNA APROXIMACIÓN A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJES
- CENTELLES, FERRAN
- PLANETA
- RUSTICA
- Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del...
- Las 100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino
- Centelles, Ferran
- LA VANGUARDIA
- RUSTICA
- El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en ...
- La botella 18. Catar un vino único a hombros de gigantes. CATAR UN VINO UNICO A HOMBROS DE GIGANTES
- Centelles Santana, Ferran
- DIONISACAS EDICIONES
- RUSTICA
- El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumiller...
- ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?. UNA APROXIMACIÓN A LA ESENCIA DE LOS MARIDAJES
- FERRAN CENTELLES
- PLANETA GASTRO
- Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).Ma...
9,35 € 8,88 €
