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GASTROFISICA. La nueva ciencia de la comida
Spence, Charles
PAIDOS
¿Por qué comemos un 35% más cuando comemos con otra persona, y un 75% más cuando somos tres? ¿Por qué el 27% de bebidas a base de zumo de to...

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Gastrofísica. La nueva ciencia de la comida
Spence, Charles
PAIDOS
Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los  element...

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GASTROFÍSICA. LA NUEVA CIENCIA DE LA COMIDA
CHARLES SPENCE / GENÍS SÁNCHEZ BARBERÁN / MONTSERRAT ASENSIO FERNÁNDEZ
EDICIONES PAIDÓS
El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida.¿Por qué comemos un 35?%...

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