Protocolo en la mesa. Desde la invitación hasta la despedida

Protocolo en la mesa. Desde la invitación hasta la despedida es del autor Inés Ortega Klein y trata de

Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una  cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compa?eros de la oficina. Si es as¡,Protocolo en la mesa es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona. En sus páginas descubrirás cómo recibir a tus invitados de  manera elegante y con cari?o, tanto en recepciones formales, en el ámbito de las relaciones laborales o institucionales, como en reuniones familiares. Además, ofrece 160 recetas organizadas en tres momentos del d¡a (brunch, comida y cena), para brillar en el momento más importante de una invitación.
 
 Â«En nuestros d¡as "protocolo" es algo más que unas normas escritas que rigen el ceremonial de los actos oficiales. Es indudable que la cortes¡a, desgraciadamente, ya no está de moda, y protocolo y cortes¡a  van muy unidos, de modo que hemos de procurar no perder esta última. La cortes¡a está basada en sentimientos, tradiciones y costumbres inmemoriales. No la perdamos, como no deber¡amos perder el conocimiento de nuestra historia.»