- Editorial:
- NEO-PERSON
- Any d'edició:
- 2018
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-15887-23-2
- EAN
- 9788415887232
- Pàgines:
- 320
- Enquadernació
- GRAPADO
- Col·lecció:
- NEO-COOK
- Alt:
- 200 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Traductor:
- Segura Alcalde, Ainhoa
- Idioma:
- CASTELLANO
La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.
En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaurantes indios al uso.
Meera nos agasaja en esta obra con un festín de más de 130 DELICIOSOS PLATOS recopilados por su familia durante tres generaciones: desde chapatis calientes, COCINA CALLEJERA (paneer con guindilla o samosas de remolacha y queso feta) y CURRIS deliciosos (de salmón y espinacas o el insuperable curri de cordero a
la canela), hasta increíbles GUARNICIONES (raita de granada y menta o ensalada
kachumbar) y sabrosos PÚDINES (gelatina de mango, lima y fruta de la pasión o
kulfi de pistacho y azafrán). Made in India revolucionará tu manera de cocinar y
de comer, y sobre todo cambiará para siempre tus ideas sobre la comida india.
Made in India es un libro esencial para cualquier amante de la gastronomía de ese
país que desee preparar platos auténticos en casa y de forma sencilla.
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MADE IN INDIA. La mejor cocina casera de la India es del autor Sodha, Meera y trata de
La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.
En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaurantes indios al uso.
Meera nos agasaja en esta obra con un festín de más de 130 DELICIOSOS PLATOS recopilados por su familia durante tres generaciones: desde chapatis calientes, COCINA CALLEJERA (paneer con guindilla o samosas de remolacha y queso feta) y CURRIS deliciosos (de salmón y espinacas o el insuperable curri de cordero a
la canela), hasta increíbles GUARNICIONES (raita de granada y menta o ensalada
kachumbar) y sabrosos PÚDINES (gelatina de mango, lima y fruta de la pasión o
kulfi de pistacho y azafrán). Made in India revolucionará tu manera de cocinar y
de comer, y sobre todo cambiará para siempre tus ideas sobre la comida india.
Made in India es un libro esencial para cualquier amante de la gastronomía de ese
país que desee preparar platos auténticos en casa y de forma sencilla.
MADE IN INDIA es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Sodha, Meera editado por NEO-PERSON en el año 2018.
MADE IN INDIA tiene un código de ISBN 978-84-15887-23-2 y consta de 320 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de MADE IN INDIA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Sodha, Meera que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de MADE IN INDIA. La mejor cocina casera de la India
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