Cocinar con plantas silvestres
Cocinar con plantas silvestres Bertrand, Bernard
Editorial:
FERTILIDAD DE TIERRA
Any d'edició:
2015
Matèria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-940582-9-5
EAN
9788494058295
Pàgines:
192
Enquadernació
RUSTICA
Alt:
200 Alt
Ample:
140Ample
Traductor:
Ayet Cubero, Pascual
Idioma:
CASTELLANO

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer... Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y  cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

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Cocinar con plantas silvestres es del autor Bertrand, Bernard y trata de

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer... Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y  cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

Cocinar con plantas silvestres es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Bertrand, Bernard editado por FERTILIDAD DE TIERRA en el año 2015.

Cocinar con plantas silvestres tiene un código de ISBN 978-84-940582-9-5 y consta de 192 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Cocinar con plantas silvestres en formato ebook.

Disponemos también de otros títulos del autor Bertrand, Bernard que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cocinar con plantas silvestres

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