69 resultats per Autor: perez nuria

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PRODUCTOS CULINARIOS
Civera Bendicho, Juan José Pérez Oreja, Nuria
SINTESIS EDITORIAL
Productos culinarios expone de manera clara y didáctica cómo ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, presenta...

36,00 € 34,20 €

DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

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GESTIÓN, ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
PÈREZ, NURIA
SINTESIS EDITORIAL
La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culina...

41,00 € 38,95 €

DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

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LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA
Pérez Oreja, Nuria
SINTESIS EDITORIAL
Esta obra expone las competencias profesionales, personales y sociales  asociadas a la dirección en cocina, y más concretamente en lo que se ...

36,00 € 34,20 €

DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

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CUAD.COMPETENCIAS BASICAS 5ºPRIMARIA
Guerra Reboredo, Alfonso / Peña Romano, Miriam / Pérez, Nuria
SM
Cuaderno de actividades para la evaluación de las competencias básicas.Incluye webquest. ...

18,51 € 17,58 €

DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

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CUAD.COMPETENCIAS BASICAS 6ºPRIMARIA
Guerra Reboredo, Alfonso / Peña Romano, Miriam / Pérez, Nuria
SM
Cuaderno de actividades para la evaluación de competencias básicas.Incluye webquest. ...

18,51 € 17,58 €

SENSE ESTOC (Lliurament estimat 10 dies)

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CONOCIMIENTO 6ºPRIM. TIMONEL
Fraile, Ruth / Pallol Trigueros, Rubén / San Andrés, Javier / Oro Pradera, Begoña / Cáliz, Sonia / Pérez, Nuria
SM
El proyecto Timonel es la nueva oferta para tercer ciclo de Educación Primaria. El proyecto tiene como objetivo que los alumnos y alumnas ad...

37,07 € 35,22 €

Descatalogat

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