12 resultats per Autor: pedro plasencia
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- GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA
- Nº 1
- DIAZ, ISMAEL / PLASENCIA, PEDRO
- MODUS OPERANDI
- RUSTICA
- El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicacion...
- El cocinero de Indias
- Pedro Ángel Plasencia
- LACRE
- RUSTICA
- Impresión bajo demanda
- Mato Alegre, joven esclavo mulato, cocinero del notario de Madrid Gonzalo Fernández de Oviedo, es uno de los dos mil embarcados en la Gran A...
- El tiempo de los cerezos pdl pedro plasencia
- Plasencia Fernandez, Pedro
- PUNTO LECTURA
- Avís: Es tracta d’un llibre antic,que mostra senyals associades al pas del temps. Esborreu-lo de la cistella si no voleu realitzar la compra
- A la mesa con don quijote y sancho - pdl
- Plasencia Fernandez, Pedro
- PUNTO LECTURA
- Avís: Es tracta d’un llibre antic,que mostra senyals associades al pas del temps. Esborreu-lo de la cistella si no voleu realitzar la compra
- CARTOGRAFÍA GASTRONÓMICA DE DON MIGUEL DE CERVANTES
- PLASENCIA, PEDRO
- MIRAGUANO
- ESPIRAL
- La gastronomía es cultura, y pocos autores españoles han introducido en su obra más referencias gastronómicas que Miguel de Cervantes, hasta...
20,00 € 19,00 €
Descatalogat
- Cocina extremeña
- Pedro Plasencia / Teclo Villalón
- EDITORIAL EVEREST
- GRAPADO
- Avís: Es tracta d’un llibre antic,que mostra senyals associades al pas del temps. Esborreu-lo de la cistella si no voleu realitzar la compra
- La cerveza. Manual de uso
- Pedro Plasencia
- EVEREST
- GLOBO
- A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparab...
16,95 € 16,10 €
Descatalogat
- Manual de los vinos de España
- Pedro Plasencia / Teclo Villalón
- EVEREST
- GLOBO
- ¿Qué diferencia hay entre un clarete y un rosado? ¿Qué factores naturales o tecnológicos influyen en la calidad del vino? ¿Cuánto tiempo y e...
- Gastronomía precolombina
- Plasencia Fernández, Pedro
- MIRAGUANO
- RUSTICA
- En este ensayo se ofrece un exhaustivo trabajo de investigación en torno a la gastronomía prehispánica americana, basado en los textos de l...
