8 resultats per Autor: lladonosa i giro josep
Eliminar filtres
- La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història
- Nº 40
- LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
- VIENA
- GRAPADO
- Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els qu...
- Cent plats amb fruita
- LLADONOSA I GIRO, JOSEP
- PAGES EDITORS
- RUSTICA
- El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina mane...
- Cocina de ayer, delicias de hoy
- LLADONOSA I GIRO, JOSEP
- EDITORIAL LAIA
- Avís: Es tracta d’un llibre antic,que mostra senyals associades al pas del temps. Esborreu-lo de la cistella si no voleu realitzar la compra
- Llegat culinari
- Nº 44
- LLADONOSA I GIRO, JOSEP
- VIENA
- Després de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatge...
- EL LIBRO DE LA COCINA CATALANA
- Nº 1354
- LLADONOSA I GIRO,JOSEP
- ALIANZA EDITORIAL
- Avís: Es tracta d’un llibre antic,que mostra senyals associades al pas del temps. Esborreu-lo de la cistella si no voleu realitzar la compra
