32 resultats per Autor: fernandez diaz miguel angel
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- Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Pro...
- Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066). Certificados de profesionalidad
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Pro...
- Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
- RUSTICA
- El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Pro...
- Manual. Cocina creativa o de autor (UF0070). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
- CEP EDITORIAL
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- Cuaderno del alumno. Cocina creativa o de autor (UF0070). Certificados de profes. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Fernández Díaz, Miguel Ángel
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- Cocina creativa o de autor (UF0070) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluid...
- Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Fernández Díaz, Miguel Ángel
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- Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está ...
- Manual. Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
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- Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
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- Manual. Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (UF0069). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
- Miguel Ángel Fernández Díaz
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