Somos lo que comemos. La importancia de los alimentos que decidimos consumir

Somos lo que comemos. La importancia de los alimentos que decidimos consumir es del autor Peter Singer;Jim Mason y trata de

La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que  hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día? Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o  de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason  nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.