- Editorial:
- AMAT EDITORIAL
- Ano de edición:
- 2018
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-9735-430-1
- EAN
- 9788497354301
- Páxinas:
- 96
- Encadernación
- GRAPADO
- Colección:
- FUNDACIÓN ALICIA
- Alto:
- 185 Alto
- Ancho:
- 233Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no
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COCINA DEL JABALÍ. Guía práctica y recetario es del autor Fundación Alicia y trata de
el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no
COCINA DEL JABALÍ es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Fundación Alicia editado por AMAT EDITORIAL en el año 2018.
COCINA DEL JABALÍ tiene un código de ISBN 978-84-9735-430-1 y consta de 96 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de COCINA DEL JABALÍ en formato ebook.
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