29 Asignaturas: CICLOS FORMATIVOS / Cursos: Otros OTROS

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Libro de texto PRODUCTOS CULINARIOS
Civera Bendicho, Juan José Pérez Oreja, Nuria
SINTESIS EDITORIAL
Productos culinarios expone de manera clara y didáctica cómo ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, presenta...

36,00 € 34,20 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

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Libro de texto Bases de procesos de pastelería y respostería
Ramirez, Francisco
SINTESIS EDITORIAL
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los prod...

29,50 € 28,03 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

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Libro de texto Equipos e instalaciones térmicas
Barca Salom, Francesc X
MARCOMBO
Este libro desarrolla el módulo profesional de Equipos e Instalaciones  Térmicas que se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Superior de&nbs...

26,40 € 25,08 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

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Libro de texto Política de marketing
Cabrerizo, Montserrat
MARCOMBO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Políticas de Marketing desarrollados en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educació...

28,46 € 27,04 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

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Libro de texto GASTRONOMIA, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Martínez, Javier
SINTESIS EDITORIAL
Esta obra recoge aspectos básicos de alimentación y nutrición, desde una perspectiva gastronómica, por lo que resultará de interés tanto a e...

29,50 € 28,03 €

SIN STOCK (Entrega estimada 10 días)

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Libro de texto EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERÍA
Ramo Tena, Javier
SINTESIS EDITORIAL
Los bares y cafeterías están en continua evolución, adaptándose a los nuevos gustos y necesidades de sus clientes. Este libro presenta las b...

31,50 € 29,93 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

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Libro de texto MARKETING DIGITAL
CRESPO, agustín
MARCOMBO
Este libro cubre los contenidos del módulo profesional de Marketing digital que se imparte en los siguientes ciclos formativos: · Ciclo form...

26,80 € 25,46 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

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Libro de texto Neumática e Hidráulica 2ª
Creus Solé, Antonio
MARCOMBO
La evolución continua de la industria en la obtención de nuevas materias, su mecanización y la obtención de un producto final elaborado obli...

29,40 € 27,93 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

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Libro de texto OPERACIONES BÁSICAS EN CAFETERÍA Y BAR
Mechó, Raúl
SINTESIS EDITORIAL
Este libro recoge de manera sencilla toda la información que cualquier  profesional de bar y cafetería debería conocer: las instalaciones y ...

29,50 € 28,03 €

DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

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Libro de texto PROCESOS Y GESTION DE MANTENIMIENTO Y CALIDAD
Fernández Diez, Raimundo
MARCOMBO
Este libro desarrolla los contenidos correspondientes al módulo de Procesos y gestión de mantenimiento y calidad, incluido en el segundo cur...

23,80 € 22,61 €

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