Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) Miguel Ángel Fernández Díaz
Editorial:
CEP EDITORIAL
Year of edition:
2022
Matter:
TEXT BOOK
ISBN:
978-84-19609-96-0
EAN
9788419609960
pages:
268
Binding
RUSTICA
Collection:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
High:
235 High
Width:
160Width
Idiom:
CASTELLANO

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones

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